صلصة الأعشاب الخضراء

صلصلة بالاعشاب الخضراء

المكونات

ثلث كوب من أوراق الحبق

ثلث كوب من أوراق البقدونس

ملعقتا طعام من المرددوش الطازج

حبة ثوم صغيرة

3 ملاعق طعام من زيت الزيتون البكر

3 ملاعق طعام من الماء أو اكثر عند الحاجة

ملعقتا طعام من الكبار المصفى , ملح .

الطريقة

يخلط الحبق والبقدونس, والمرددودش والثوم والزيت في الخلاط .

وبينما يعمل الخلاط يضاف الماء تدريجيا حتى تصبح الصلصة سلسة ودسمة .

تنقل الصلصة إلى إناء التقديم ويضاف إليها الكبار وتتبل بالملح

2/21/2015 شارك: