fondant au chocolat
المقادير : ل 8 قطع
- 70 غ زبدة
- 250 غ شكلاطة
- 160 غ سكر
- 6 بيضات
- 2 معالق دقيق
طريقة التحضير :
فوق نار هادئة نقوم بإدابة الزبدة و الشكلاطة
في اناء نطرب السكر و البيض و الدقيق حتى يصبح كالثلج ثم نضيف اليه خليط الشكلاط مع التحراك ببطىء حتى تمجز العناصر
في مول نسكب الخليط حتى النصف ثم نضع قطع الشكلاطة في الوسط.
ثم تدخل القطع الى الفرن على درجة الحراة 425 لمدة 12 بالضبط
8/04/2014
شارك:
0 التعليقات :